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第三十一章 美食逆鳞(第1页)

差佬们都知道齐玮文这位洪门大佬虽是女儿身、却有男儿志。一个女人,却像那些成名已久的江湖大佬一样,城府极深、喜怒不形于色,港九洪门的几大字头坐馆,都要敬她三分。不过这个女人,却是一个十分忠诚的吃货。美食,就是她的逆鳞。一旦遇到美食上的争论,她就会变得城府全无,性情冲动,一言不合,就会血溅后厨。更何况周文强是在她的餐室里面,挑她的毛病,而且还一点面子都不给,打脸打得啪啪响?扑街啦!好好的一场下午茶,怎么会变成这个样子?眼爷和一众差佬简直是欲哭无泪,早知道就不贪图这一点小便宜了,喝什么下午茶啊,呆在办公室里聊天打屁不好?至少都不会有生命危险!只有雷洛没觉得怎样,阿强就是会吃嘛,在黄竹坑内堂小灶的时候还不是挑了好多毛病,都没见到福sir发火。周文强更是无所谓,我可是一名有要求的厨师,你店里的东西有问题难道还不能说了?更何况这个女人原本就是他计划中的重要一环,对她不仅不能手软、更加不能嘴软。“齐相,看来你开这家餐室真的只是出于兴趣,不是要靠它安身立命啦。所以你家店的这些餐点,都有不足。烧鹅挂糖衣挂得厚啦,显然是后堂师傅的控火功夫不够,因此才故意挂厚了糖衣,以便降低厨艺方面的要求。奶茶是这样冲的吗?过滤方面倒是没有偷工减料,却忽略了‘撞茶’这一步,多好的茶叶都要糟蹋了!不明白什么是撞茶?那你也就不用开什么茶餐厅了。我刚才都有讲的,菠萝包和丝袜奶茶是茶餐厅首先要做好、做精的基本功课,如果连这都要出问题的话,还谈什么完美,顶级?哈哈,我都要被笑死了。哎呀,蒸饺是这样烫面的吗?只有傻瓜才会用90度以上的水去烫啊!这样烫出来的面好看是好看,好像是透明玻璃一样,却会偏硬,失去麦香,简直就是糟蹋东西!记住啊,烫面要用83到85度的水去烫,我讲真的,你不用怀疑。还有这碗生滚粥我真是心累,都不想多说什么了,就是二流货色而已!”现场气氛顿时一片森寒。齐玮文满脸寒霜,一口银牙咬出了‘咯吱咯吱’的声音。眼爷等几个坐在周文强这桌的差佬默默地端起杯碟,跑到了旁边的桌上,‘各位兄弟,挤一挤,挤一挤啦。’只有雷洛听得津津有味,时不时还露出一丝微笑,当初阿强在黄竹坑的内堂小灶也是这样评点美食的,阿强就是犀利,太会吃了!齐玮文冷冷看了一眼周文强,忽然扬声道:“老歪、条四,帮拖!”哗啦啦!后堂顿时冲出十几条精壮汉子,一个个凶神恶煞般将别的客人请了出去,只说是‘洪门办事,饭钱全免’。客人们又惊又喜,迅速出逃。过了不到五六分钟,又听到外面呼哨几声,同时传来密集的脚步声。有人在店外大声笑道:“齐相,和乐安的兄弟在啦,请吩咐!是入场还是打围,都听您的啊!”齐玮文冷声道:“打围!从现在开始,没有我齐玮文发话,清欢餐室内的差人有一个算一个,都不许离开!有敢冲出去的,打断双腿!出了什么事情,都有我顶着!”外面那人大笑道:“都听齐相的!”前四大家族时期的港岛字头虽然各自分立,却都属于洪门,只有吊颈岭的范庭孙来自安青帮,算是个外撇。而且这个时代的洪门力量极强,号称有弟子十万,死士三千,而差人力量不比十几年后,对他们无法形成绝对压制。更何况现在的港岛非常混乱,还要利用他们维系地下秩序,如果惹恼了这些洪门字头,就连港督都会有麻烦。所以齐玮文和外面这些和乐安的人,才会如此强横。差人们知道齐玮文会恼,却没想到会闹得这么大,一个个都惊住了。你麻痹啊!出来饮个下午茶而已,枪都交回枪室啦,这可如何是好。眼爷苦着脸道:“齐齐相,年轻人不懂事,如果说话冲撞了您,还请海涵啦。说起来大家也都不是外人,您就看在福爷的面子上”齐玮文丝毫不给他面子:“你收声啦!今天就是福胖子来了,这小子也要给老娘一个交代!”周文强接口道:“齐相,您可不老,既年轻又漂亮。”齐玮文怒极反笑:“小子,你今天拍老娘的马屁都没有用!既然你对我这里的食物各种挑剔,口气狂妄,我倒要见识下你的厨艺究竟有多高明!如果做不出让我满意的美食,老娘就让你今后都说不出话!眼爷,诸位差人兄弟,你们都是见证,谁想要溜走,可别怪我齐玮文翻脸不认人!”,!眼爷还想再劝,周文强却是摆了摆手:“眼爷您就不用围事了,这件事围不了。齐相,看来今天我要是不露两手,估计舌头都要没啦?”“小子,你知就好。我齐玮文从来都是说一不二,你做出的美食令我满意,今天就会风平浪静,当无事发生。否则,从今后你就只能做一个哑巴!”周文强笑了笑:“那恐怕齐相都要失望,我今天怕是做不成哑巴了。不过你这里的各种餐点,我都在行,不知道齐相想要见识哪一种啊?”眼爷都快要晕过去了,周文强啊,你要不要这么大的口气,那舌头可是你的,割了不疼?“你倒是好大的口气!”齐玮文扫了一眼各种餐点道:“既然你口口声声说菠萝包和丝袜奶茶是一家茶餐厅的基础功课,那就做一份菠萝包来吧,我倒要看看,你究竟能把菠萝包做出什么惊天动地的味道来。”“哈哈,所见略同,我就做菠萝包!”周文强笑着起身道:“那就借你的后厨一用。对啦,齐相可以让你的面点师傅旁观,我这个人最:()港综世界完美人生

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