“吃早饭。”于知乐见他又要说起海螺的事,连忙往他嘴里塞了一个夹了青椒鸡蛋酱的二合面馒头。
浓郁的酱香让他转移了注意力,大口大口嚼着馒头。
张文心从箩筐里取出馒头,学着她上下掰成两半,铺了满满一勺鸡蛋酱,大吃一口。
咸香浓郁的酱瞬间打开了味蕾,让平平无奇的二合面馒头变得吸引力十足。
“唔,好,吃。”她边吃边含糊称赞。
两人较劲似的,三下五除二就把手里的馒头吃得干净,又同步喝了一口粥,再拿一个馒头蘸酱。
“所有食材在你手里转一圈都能变好吃。”张文心扒净最后一粒米,打了个饱嗝。
馒头和青椒是她带来的,没想到还有这种做法。
于知乐慢慢悠悠地吃着早饭,应道:“舍得
放油盐的菜都好吃。”
“才不是,我小姑她婆婆做的就很不好吃。”张文心嘿嘿一笑,“油盐酱醋都往锅里走一圈,做出来的东西不成样。”
说完,她撇撇嘴,显然是想起了一些不好的回忆。
“锅里倒油烧热,加入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用。”
“酱油、蚝油、淀粉各一勺,加三勺酱和半碗清水。”
“姜葱蒜末炒香,倒入料汁翻炒,再加碎鸡蛋和青椒末,翻炒均匀就可以出锅。”
于知乐把步骤细化,讲给张文心听,她听得认真。
“听着不难,过年回家我做给我爷奶试一下。”陈昭掏出小本子同步记录。
记完,他抬头看了看天色,坐牛车的时间快到了。
“姐,我走了。”陈昭背好挎包,站起要离开。
于知乐叫住他,给他递了裹得严实的油纸包,说:“鱿鱼干。”
棕褐色的油纸与麻绳间夹了一张折叠成巴掌大小的米黄色的信纸。
“这是什么?”陈昭拨开信纸一角,“食,用,说明。”
“吃法、保存条件和时间。”于知乐回答。
陈昭的好奇心得到满足,才想起还要去镇上的事,急急忙忙出门。
西屋里,于迟耷拉着眼皮从于越和周岳生脸上爬过,在熟悉的地方踩着凳子下炕。
原本睡在角落的爬爬早在凳子旁等他,跟着他出门。
于越撑起身体,熟练地取过特制的双拐,顺利坐到轮椅上。
见脸色发白的周岳生要起身,他停下手上的动作,说:“你再休息一会。”
“好。”周岳生躺下合上眼。
于知乐煮了鸡蛋用布包着给于迟滚眼皮,闻声抬头,望向于越身后。
“周哥还在睡。”于越没说太多。
于知乐颇为惊讶,而后颔首回应。
手上的鸡蛋又转了十几圈,她才停手:“给小宝烤鱿鱼干吃,乖乖待在家里。”